Salut, moi c’est Kim!
Tout a commencé autour d’une table avec des amis. Recevoir à la maison, cela a toujours été un plaisir.
Tester de nouvelles recettes, dresser une belle table et préparer une belle planche apéro ou un buffet petit-déjeuner entre copines en trinquant à une bonne nouvelle, c’est mon truc.
Faire passer un moment convivial à mes proches autour de bons petits plats, c’est important pour moi. En plus de ma passion pour le monde culinaire, j’ai décroché mon diplôme en Gestion Hôtelière et ai porté pendant mon parcours d’étudiante, plusieurs casquettes dans l’HoReCa.
Voilà pourquoi mon entourage m’a poussée dans cette direction: partager ma passion en la proposant aux autres afin de permettre à chacun(e) de profiter d’un moment gourmand tout comme j’aime tant le faire également, les pieds sous la table.
Quelques mois plus tard…
Quelques mois après notre emménagement dans notre appartement, le premier brunch-test fut organisé en compagnie de quelques amis pour évaluer la formule. La semaine suivante, les premières box brunchs étaient emportées sur le pas de notre porte d’entrée.
Depuis février 2022, Le Brunch de Kim, c’est un déjeuner gourmand à emporter, mais pas que…
Je propose un menu « petit déjeuner » fait maison, confectionné en favorisant les producteurs et commerçants locaux. Les menus sont respectueux autant que possible de l'offre de la saison. De quoi se régaler !
Depuis un peu plus d’un an, j’ai ajouté quelques ustensiles à mes tiroir et vous propose bien d’autres formules alléchantes.
Je vous remercie pour l'accueil chaleureux que vous faites déjà à mon activité qui me tient tant à cœur !
Le Brunch
Tout est dans la boîte!
L’Apéritif Dinatoire
Une occasion à fêter?
Je vous concocte votre repas selon vos envies sur mesure!
Le Buffet Desserts
Terminer votre repas par une ou plusieurs notes fruitées et/ou chocolatée?
Choisissez… ou pas!
“La gourmandise est l’art d’utiliser la nourriture pour créer le bonheur”
Theodore Zeldin